経過観察のため病院を訪れた帰り、伊勢市河崎町の老舗つたやへ伊勢うどんを食べに行きました。
河崎町は、江戸時代勢田川の水運を利用した問屋街として発展した町で、現在でも一部商人蔵や建造物が残存しています。勢田川は、私の学生時代は大雨が降ると氾濫を起こしていましたが、今は川の拡幅が整備され近隣住民の方は安心して過ごせるようになりました。

その勢田川のすぐそばのつたやで注文したのは、私は焼き豚伊勢うどん、妻はやまかけ伊勢うどんです。


汁は煮干しと鰹節を薪で炊き上げ、伊勢のたまり醤油で仕上げています。

地元のお客さんの出入りが多く、皆さん中華そばを注文されていました。お店の方に伺うと、地元民は伊勢うどんよりほかの麺類を、観光客の方は伊勢うどんの注文が多いそうです。

この場所から伊勢神宮外宮までは車で数分の距離です。日ごろの食の感謝を述べるため参拝する事にしました。
内宮は、おはらい町の集客が強く参拝客数は圧倒的に多いです。しかしゆったり参拝するなら祭神は異なりますが外宮並びにその別宮でしょう。


内宮と比べると神宮入り口鳥居からも近いです。


この日もうだるような暑さで汗が吹き出し、参拝後は涼を取るため赤福氷をいただきました。

氷の中には赤福の餡と白玉が2個入って600円です。並みいるかき氷店の価格が1,000円近い中、この価格は非常にコストバリューが高いと感じます。

経過観察日は直帰が多い中において久しぶりに楽しめた1日でした。

防コメダ珈琲からゴディバとコラボレートしたバレンタイン時期限定のシロノワールが発売されたので食べに行きました。モーニングが提供される11時までは混雑が見られますので、それが落ち着いた頃を見計らって出かけました。

ハート形のシロノワールにルビーカカオ豆から抽出したルビーチョコレートソースとフランボワーズソースでコーティングし、ソフトクリームにフレーク状のチョコをトッピングさせたデザートです。


この処外出をしませんのでトピックスがありません。反面ワクチン3回目接種の遅さ、現政権のポンコツさへの不満は書ききれないくらいあります。それでもストレス少なく毎日楽しく過ごせているのは仕事への重圧が無くなったからです。

皆様も引き続き感染に注意しつつ日々過ごしてください。

以前と比較してランチへ出かける機会は減ったのですが、今年最後のコースランチを堪能して来ました。
出掛けたのは平日、さらに席数を減らし営業するオールドコーストプリュです。私が高校生の頃は喫茶店、その後BAR、フレンチレストランへと業態を変え長く続くお店です。

お店のランチはシェフお任せコースのみ。
ショウプレートにセッティングされたナプキンとライヨールのバターナイフを見ただけでこれからサービスされる本格フレンチへの期待が高まります。

アミューズは聖護院蕪のスープを含めて4種。カニ味噌の一口パイや最中の皮に包まれたポーク等それぞれが美味しく、シェフの腕良さが垣間見えた料理です。


オマールエビのコンソメジュレ。


牡蠣のバジルソテー。


クロムツのポワレ。


チキンのロースト。

これら料理名は説明してもらいましたが全て失念しています。
美味しいフレンチのお店は料理に合ったソースが美味しいかと言われますが、まさしくそれぞれの料理のソースが手間のかかった味わい深い味になっていました。

カカオとナッツの中にクリームと洋梨が入ったデザート。これならどんぶり一杯くらい軽くいけます。


ドリンクはブリュレとフィナンシェの御茶菓子付き。


出来栄え高い合計7品のシェフお任せコースが4,400円と驚異のコストパフォーマンスでした。都市部ではこの倍の値段は軽くすると思うほど満足度が高い料理で、ミシュランガイドにビブグルマン評価がされている通りのお店でした。

この環境下なのでゆっくり時間をかける外食は控えていましたが、予約の取りにくい正統派フレンチレストランが入店数を制限し営業をしているのを知り出掛けました。


入店するとテーブルを減らし間隔が広く取られていました。伺えば時間をずらし予約を取りランチ時間は3組までにしているとの事で、この日は食事が終わりかけの先客1組でした。


予約時にオーダーしたコース料理の確認と自家製ジンジャエールのドリンクを選びランチ開始です。


アミューズブシェは、松阪豚のリエットカカオエクレアとツブ貝の白ワイン蒸しタルトの2品。


まさに名の通り見た目が楽しい一口オードブルのアミューズブシェです。


更にオードブルのアントレは氷見ブリのグリエ、焼葱ドレッシングがかかりゆず胡椒ソースを付けて食します。


ジャガイモのポタージュスープ。香ばしいアーモンドがトッピングされ、自家製クルトンは松阪牛の牛脂で揚げてありました。アーモンドとの相性も良く香ばしさはより増しています。


ポワゾンは、ホタテと寒玉キャベツソースの鱈のポワレ。料理は菊を象った器に盛られていました。


口休めのアントレデュは、地元ブドウ園のロゼワインで味付けした秋津姫りんごのジュレ。


肉料理はシャラン鴨と追加でオーダーしたフォアグラ。一言で味わい深いと表現するにはおこがましい程手間暇掛けた感を受けたソースです。


デザートは苺が練り込まれた求肥の苺大福。


紅茶とミニャルディーズには焼プディング、抹茶わらびもち、和菓子の盛り合わせ。


サービスされる料理はトッピングやデザート含め全て自家製の上、非常に手間暇かかったソースが印象的でした。また料理が出される毎にシェフの説明があります。時間をかけて料理を味わってほしい気持ちと自信の表れでしょう。

フォアグラの追加は1,200円とリーズナブルでしたし、美味しい上にこのコースで5,000円はコストパフォーマンス抜群と思います。これは人気店になるはずです。
十分堪能出来、外出控えの重苦しい気分が晴れたランチでした。

COVID-19感染が拡大されてからは、外食する場合は食事時間を有するセットメニューは極力避け、ラーメンやうどんなどの単品を中心に短時間で食べ終える様な店選びを心掛けてきました。しかし今回は、紅葉鑑賞帰りでホエイパスタが人気のレストラン「よろこば食堂」近くを通る事もあって立ち寄りました。

通常ランチタイムは店外まで待ちの列ができるのですが、やはりこのご時世待つことなく入店できました。入口で検温、手指消毒を済まし紙でできたマスク保管ケースを受け取り入ります。
椅子を2脚外した4人掛けテーブルは対角に腰掛ける様になってました。また各テーブルにアルコール消毒液が配備され、感染に対し真摯に取り組んでいる事が伺えます。

若い時分はピッツアの食べ放題でも平気でしたが、もうこの年齢での満腹は苦痛でしかありません。ピッツアは付いていますが大人しく普通のランチセットをオーダーしました。

海老スープとボリュームのあるサラダ。
往々にしてランチセットのサラダは適当に付けた感のあるお店が多く、レタスが少し茶色くなっているケースが見受けられる中、まるで朝取れ野菜を使用した様なシャキシャキ感でした。


直径20cmくらいのマルゲリータピッツア。トマトソースが濃く若干塩分が強いのが惜しい。


あおさとジャコのペペロンチーノとアボガド明太クリームソースのホエイパスタは生パスタの様なもっちり感が特徴です。私は歯に纏わり付く生パスの触感が好きではありませんが、塩分を抑えた味付けは好みでした。





別腹のデザートはバームクーヘン盛り合わせでしたが、盛り合わせと謳うには淋しい量です。


店内は少し騒々しく、会話による飛沫拡散防止など個々の取り組み意識は心もとなかったと感じられました。
これだけ対策が長期化すれば除菌対策が面倒くさくなり、次第に横着となって来るのは仕方無いで片づけてはいけませんが、実際スーパーなどは除菌せず入店する方が多く見受けられます。そうならない様気を引き締めて過ごしたいものです。