福岡空港に到着、今回の世話役福岡県の友人、そして石川県の友人と合流後、早速昼食と買い物の為に天神に移動しました。昼食は本場の豚骨ラーメンに麺好きの私は大満足。買い物は気になるブランドをチェック、思惑と違っており今回は見送り。銀座に行った時にでも再度チェックしてみます。
やがて神奈川の友人ともう一人福岡の友人が合流、高速バスにて一路唐津へ向かいます。

唐津到着後は旅館に行くだけなので、散策がてらのんびり徒歩で向かいます。海に近い為に潮の香りを楽しみながら、眼前に唐津城を眺めおしゃべりしながら歩きます。日々の喧騒と仕事を忘れ、スローに時間が流れるひと時です。


やがて旅館の入り口が見えてきました。歴史ある立派な門構えの老舗の雰囲気漂う「水野旅館」です。聞けば唐津では一番格式高い旅館との事、一気に期待が膨らみます。


玄関を上がると受付や帳場が無く記帳しないのには面喰いましたが、元々は先々代に紙問屋の別荘であったものを譲り受けて旅館として創業したらしく、それらが無くても不思議ではありません。代わりに唐津焼の大きな花瓶に花が生けて有りました。

通された部屋は三方が窓でそれぞれ海、唐津城、庭を望む事ができました。中でも海側の正面には宝くじ当選で有名な宝当神社がある「高島」が見えます。残念ながら参拝は出来ませんでしたが、しっかり目に焼き付けちゃっかり博多で宝くじを購入して来ました。ご利益が授かり当選するといいなぁ〜。


部屋でくつろいでいると大阪の友人が到着、これでメンバー全員が揃い一気にテンションは上昇、旧交を温めるべく会話が弾みます。そして入浴後、最大の楽しみの一つである夕食の時間となりました。唐津は海産物、呼子のイカは有名で、この旅館にも生簀がありイカの活き作りが売りの一つだそうです。また唐津焼の器に入った料理でしたので、視覚と味覚両方楽しむ事ができました。
では料理を一気に。


鯛のお造り。「とんさんなます」の呼び名が付いた名物刺身です。


アワビ造り。コリコリとした歯切れの良い食感です。


イカの活き造り。身が透明でゲソがまだ動いてました。お風呂に行く途中にあった生簀で泳いでいたイカだそうです。唐津焼の器が味わい深いですね。


筍しんじょ


車海老塩焼き


鯛の煮つけ。刺身にした鯛のあらですね。


さざえ壺焼き


うに蒸し


くじら。少し癖がある味です。私は苦手ですが、小さいころは牛肉の代わりにクジラ肉を食べた記憶があります。その時は好物だったのですが、今は贅沢になった為か味覚が変わったのでしょうか。


イカ活き造りのゲソとミミの天ぷら。抹茶塩でいただきました。アツアツでうまい。


デザートは甘夏ゼリー。口直しに最高でした。


魚介類の食材は新鮮で大満足の料理でした。
さて食後はいよいよ時計オフ会の開催です。