日頃は高価で手が出ない食材を用意しました。

伊勢志摩の業者さんから入手した「伊勢えび」。




















お刺身、塩焼きのシンプルな料理が良いですね。
素材の良さがよく判ります。
とても甘みがあって美味しい。


「松阪肉」。





















すき焼き用のスライスした肉ですが、塩コショウで肉の旨みを
味わいたいです。

松阪肉の購入時には、その肉の固体識別番号を記録したラベルが
貼付されて販売されます。松阪肉は全て　「三重県松阪食肉公社」　
が管理している牛肉用固体識別番号検索で購入した肉の素性を知る
事ができます。





















少し値が張りましたが、それでもレストランでは1人数万円コースの
食事よりは多少お値打ちにご馳走をいただきました。

機械式では珍しい状態です。
全く同じ時間で止まってました。





















お気に入りのクロノグラフ2本です。(　´_ゝ`)ノ